蟹一放进嘴里，又咸又腥的味道就让三妮受不了了，吐着舌头把那坨不知道是什么玩意的东西吐了出来。
“太难吃了，这到底是什么东西。”三妮吃了一大块黄桃肉才把嘴里腥咸的味道压下去。此时看着那盘糊状的东西避之如蛇蝎。
“你三姨说那是蟹酱，就是拿最肥最新鲜的梭子蟹切碎了用盐腌起来，因为要寄过来，放的盐多了些，姥姥特地等你们来了才拿出来，怎么，这玩意儿不好吃？”
要知道三妮可是出了名的不挑嘴，给啥吃啥，连她都觉得难吃，那到底是啥味道啊。
赵红不确定的问道，以往大闺女寄过来的海货就没有不好吃的，只是这蟹酱看上去就有些怪，她知道有些地方的人喜欢吃醉蟹，可从来没见过有人把螃蟹剁成小碎块腌着吃的，看三妮这副模样，让老太太也不敢下筷子了。
“这蟹酱的味道可好了，可是不能单吃，必须要用醋蘸着吃，一来可以杀菌除腥，二来也能去螃蟹的寒气。”
江一留看着面前久违的蟹酱，嘴里的口水早就开始泛滥了，他最爱的就是上辈子大姨做的蟹酱，大姨做的蟹酱选料都是最肥最新鲜的梭子蟹，蟹酱里红红黄黄的就是梭子蟹的蟹膏，是蟹酱里的精华。
没有经过任何手段烹制的蟹酱完美将