,没时间做菜,大家将就下,晚上吃大餐。大家都说好,毕竟吃了几顿肥腻的,需要点清淡的来缓解一下肠胃的负担,更何况晚上必定会有一顿大餐。周树森作为大厨,自然深谙合理搭配饮食的道理。
应季夏的要求,徐宁给他切了两个咸鸭蛋,红彤彤的蛋黄颜色都能赶上初升的朝阳了,而且还流着汪汪的鸭油,摆放在碟子里,看得人胃口顿开。
徐宁问:“你们要不要也尝尝咸鸭蛋?”
檀煜说:“赶紧切个来尝尝。”
于是徐宁又拿了好几个过来,全都一切为二,一人一半,咸鸭蛋是徐宁跟郑秀芝学着腌的,虽然是第一次,但是效果非常好。口感沙沙的,腌的时间不长,也不算很咸,大家都说好吃。
现在咸鸭蛋和松花蛋也快要成为他们村的另一大特色了,因为不少人都种了有机水稻,很多人家里都养着上百只鸭子。鲜鸭蛋不好保存,大家就都腌成了咸鸭蛋和松花皮蛋,每个来村里的游客都会买一些鸭蛋回去,毕竟不吃饲料的蛋是很难得的。
徐宁说:“喜欢吃的话,到时候也带些回去。我家里养了一群鸭子,每天都能捡十几只鸭蛋呢。自己根本吃不完,我都拿来腌成咸鸭蛋和皮蛋了,这东西不怕放,你们带点回去慢慢吃。”
季夏就