会坏的。
照那王家的说法,能放七八天也不坏呢。
“我不是觉得这肉坏了才不吃的。”红衣美人有些小委屈的道,“我昨儿把烧酒打翻了,这肉一股儿酒味,吃不得了,我也心疼着呢。”
“原来是这个原因。”姜锦笑,“这有什么难的,做个酒烧驴肉得了。”
红衣美人摊了摊手,“我不会做饭啊。”
姜锦会啊,她也是一时忍不住手痒,也确实是觉得可惜,与那红衣美人说了,便拿了那被烧酒浸了的驴肉去了后厨,问人要了个小灶,刷洗干净,把驴肉切块,焖子也放入锅中,上锅小火焖煮。
姜锦本来心里还是有些忐忑的,她只做过酒烧五花肉,倒没有做过酒烧驴肉。
不想做出来的驴肉成品好的出乎她预料,真个是肌红脂润,酱香里微带酒香。
热腾腾的驴肉夹在火烧里,咬一口就丰沛的肉汁肉香。而且这菜不仅与烧饼很搭配,与米饭也极其搭配,白米饭与酱红色的烧驴肉酱汁混合在一起,吃一口肉香与米香在口中蔓延开来,味道实在是美妙。
姜锦尝过后,用大海碗盛了一大碗端出来,颇有几分意气风发。
“做好了,尝尝吧。”
红衣美人尝了尝,然后眼睛就亮了起来,以一种简