前要做糖环和酥角,寓意来年红红火火。
本来是前几天就该做的了,但是赵晓青感冒了,只好推迟到今天才做。唐家和周围邻居关系好,平时有事都会互相帮忙,尤其是过年前做这些小吃,基本上都是你今天帮我家做,我明天帮你家做的。
赵晓青出门喊人帮忙,没一会儿就来了四五个妇女。
唐姒一一的向她们问好,然后她们又好好的夸了一遍唐姒,说她女大十八变,越长大越漂亮了。
唐姒:……明明现在是她的颜值最低谷,她们是怎么看出来她变漂亮了的?
在她老家做酥角和糖环这些活儿都是女人们干的,男人是不参与的,于是男人们在客厅聊天,而女人们就在厨房忙得热火朝天。
把面团用竹筒擀成薄厚实中的面饼,然后用剪刀从面饼边缘开始剪,剪成一条长长的面线,然后用这些面线做成糖环。
糖环的形状是中心是一个五角星,五角星顶角处由弧线相连,一共五根弧线,看上去就像是花朵里面有个五角星。
酥角的形状则是有些像饺子,馅料一般是花生和芝麻,边角处扭成麻花的形状。
女人们一边心灵手巧的做着这些年味浓重的小吃,一边聊着天。
时隔多年唐姒已经忘记不少事情了,