她又想到了其他方面,走到肖寒跟前,小声道:“寒少,有这些菜,我们御膳阁必定崛起,只是,无法保证以后其他餐厅会不会也做出同样的菜式来。”
说这话的时候,她的目光投向了分散开来练习这些菜肴的厨师身上。
肖寒知道她的意思,这些厨师虽然目前是忠诚的,但人都有逐利性,一旦有别的餐厅比如说名厨给出高薪酬,他们很难忍住不跳槽,一个掌握了御膳阁核心菜式做法的厨师跳槽过去,也就意味着别的餐厅也会逐渐掌握御膳阁核心菜式的做法。
他淡淡一笑:“绝大数菜肴的调料只有我能做出来,少了这些调料,就算他们知道做菜的方法和步骤,也做不出那种味道。”
李茹睁大了双眼,她没有想到肖寒居然早就考虑到了这一点,并且已经把控住了风险,是啊,秘制调料的方法紧紧攥握在手中,就算这些厨师跳槽,做出来的菜也只是空有其表而已。
张宏达也是深有感受,他们低估肖寒了,这是废柴二世祖?谁说的,哪个瞎了眼的说的,简直就是胡说八道,这肖寒要是废柴二世祖,那世上百分之九十的人那都是垃圾了,哦不,连垃圾都不如。
“许冠松有眼无珠,竟然选择站到了名厨的阵营,迟早有一天他会后