材,而鸭子表面不破,不过李婶是北方人,她又加了北方的烧鸭的做法,中午没一个人动筷子,晚上她就没法了,只能蒸了。
辛鲲用餐刀切开,鸭肚子里的食材露了出来,辛鲲装了一匙配料给老爷子,把鸭子腿分了郭鹏和蔡关一人一只。
“给我鸭肚子。”蔡关推开了那只碟子。
“真会吃!”辛鲲笑了,切了一块鸭肚子肉,薄薄的一片,带着皮。肉满满的食材味,鸭皮软烂。
“我也要!”郭鹏伸出自己的空盘子,他的鸭腿已经吃完了。
辛鲲挑了一块好的切给他,还在他的盘子里放了一勺配料,也给蔡关一勺。
“怎么样?”辛鲲看向了蔡关。
“像是江南的做法。”蔡关盯着配料。
“是,李婶只要听过,就能按自己的想法做出来。不过,她这么好的手艺,家里人太少,吃不动。”辛鲲也舀了一勺配料放到自己的盘子里,里面有她喜欢的火腿丁、松子、玉米,这是调好味之后才塞进鸭子肚的。配料里,满是鸭肉味,又不失配料的本味。
“其实你挺会吃的。”蔡关看着她。
“赚钱能做什么?除了吃是自己的,还能有别的吗?”辛鲲笑了,她盘子里东西挺少,每样菜都很小份