怕泄露了什么,忙说:“一个肉包一文三左右,三个白面馒头大概一文钱,葱花卷也差不多。豆沙包一个一文钱,萝卜丝包三个两文钱。”
赵以澜点点头,这两个店铺的包子种类都差不多,想来成本也差不了多少。
“你们每日能卖多少包子?”她又问。
卢羊想了想回道:“肉包大概一百个,馒头葱花卷三百个,豆沙包和萝卜丝包都做得少,每样五十个左右。”
赵以澜心里算了一下,按照他们这出货量,每日的营业额在五百文的样子,而除去原材料本身的成本,一日净收入还不到两百文。
她从随身携带的荷包里掏出一锭五两的银子递过去:“从明日起,肉包一文一个,馒头一文四个,其余比照着这个来,全部亏本卖。”
卢羊原本听到赵以澜的话都有些震惊,但看到她给的银子就明白了,她这是要拿银子补贴亏本的部分,用低廉的价格打压田氏包子铺啊!他很清楚,他们两家的包子味道都差不多,若他这边价格便宜个一半,顾客肯定都会往他卢家包子铺来的!
他激动地双手接过银子,连连点头道:“好的,小姐,从明日起,我便这么亏本卖!”他就不信了,这么卖上十几日,不愁那边入不敷出!
赵以澜想了想,又补