品。而一个一斤半重量的响螺，起出来的净肉平均也只有三至四两。而且由于它对生存环境的要求高，所以，人工饲养根本无法伺候，只有野生。正是由于响螺难得，所以物以稀为贵。”
皓渊听得云里雾里，半懂不懂的。
鹿燃游回大泡泡中，喘了几口气，又游出大泡泡外，到处寻寻觅觅。
这回他的运气好，挖开泥土，在很深的地方找到了一个起码有四斤重的生猛的大响螺。
它的外壳是暗色的，有漂亮的纹路，让小鸥想起了以前在网上看多的一首小诗：“那是响螺，鲜活的大响螺，带着靓丽花纹的暗色外壳上，漾着迷人的光彩。你不信，将她放在耳边，便可以听到，大海的声音。”
皓渊笑道：“这首诗挺好的。”
小鸥这才记起他是能读到自己的想法的，感到很不好意思。
好吧，又在人家面前矫情了一回！谁让她是文艺少女加腐女哩！
响螺有厚壳和薄壳两种，炭烧应选厚壳响螺。因为厚壳响螺起肉率较低，但螺肉结实，密度大，味道鲜美，而薄壳响螺虽然起肉率较高，但肉质地较粗糙，且有微孔形。
怎么区分厚壳和薄壳的响螺呢？
小鸥知道，厚壳的响螺身长而有棱角，而薄壳的响螺壳没有