把土豆切块下入锅中炸熟，放进大盆里，油倒出放进大铁盆里凉凉沉甸，剩下的锅不用刷，加热之后加入清水，再倒入白糖，勺子在里面搅和，一直加热到琉璃状，再下去土豆。
讲究的是挂糖均匀，拨丝绵长，拨得越长，厨师的功力越深。
朱逸群的功力，至少达到了县城里大厨子的水准。
马占山拍着朱逸群的肩膀，“大侄子，有你这个水平，将来十里八村办喜宴就不用到外面去找大厨了！我先定下了啊！将来你大哥结婚就用你当主厨！”
村会计朱大明白推了推眼镜，如豆的小眼睛噌噌放光“你儿子连对象都没有，在这里着什么急啊！大林子啊，下个月我外甥娶媳妇，厨师还没定下来呢，就你了！”
酒过三巡菜过五味，忽地有一个人说道，“咦？今个儿怎么没看见王大酒包？”
王大酒包就是王树的爸爸，平时村里有这种事他最勤快，中午的时候没出现就够奇怪了，一直到现在宴席快散了还没出现？
车夫赵富撇了撇嘴，“他把他家打下来的粮食全卖了，拿了钱就没见人影儿，不定在哪个耗子洞里呢。”
“唉，没分地的时候村里照顾他们，他家总能混口饱饭，现在分了地各家顾各家，他家怕