浪费,爆炒鸡杂和辣炒鸡肠也是很好吃哒!
    当然,晚上的重头戏是古代初亮相的“栗子烧鸡”!为了打消胡氏和黄氏的顾虑,翠花决定大展身手!呃……菜是李大冰做的,翠花只能算指挥……
    栗子烧鸡,重点当然是栗子了!栗子,也就是刺球果,要先剥掉壳(不只是刺,连黑色的果壳也要剥掉),剥壳的时候里面的那层皮剥不掉是正常的,然后拿开水烫一遍。这时候,那层皮就能很容易的剥掉了。
    看到剥掉皮露出黄色果肉的刺球果,胡氏和黄氏惊讶的说不出话来,而且用开水烫过的栗子已经是半熟状态,迷人的栗子味弥漫开来。
    “要不是翠花说这刺球果还没熟,我到真想尝尝。”黄氏一边给栗子剥皮,一边和胡氏打趣。这个时候,她已经相信刺球果烧鸡是一道好菜了,又能省鸡肉,又好吃。
    “唉?这刺球果不是冬天能有的东西,翠花你们家怎么还有这么多?”胡氏觉得奇怪。
    “刺球果当然不是冬天的啊,但是我们把它放在地窖里存着呢。”翠花很是得意,都是她的主意呢。当初翠花是想着做炒栗子卖的,这不正好恰逢自家弟弟妹妹出生,提前用上了。
    “地窖?”胡氏恍然大悟,“难怪呢。”地窖里的东西确实能存很久,也只


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