先放点猪油,以免干锅,然后就可以下锅翻炒了。
铁锅是最好的厨具,等到肉片出了些油,出来的油又把肉片给煎得金黄金黄的,半干不湿的为宜。如果有多余的油可以舀出来,等会可以用来炒菜,当然火也不能太大,不然容易把油给炸出来完了,就焦硬了不好吃。等到快要出锅了才把蒜头拍碎了放进去,这香味就会加倍!如果蒜头开始就进放去,很快会被油给煎焦黑了,变得苦了。
有些人可能会觉得林帆简直是浪费,肉就应该做成红烧肉,一点肉油都不浪费,吃得更肥更香,这才是会打算。更甚者直接都炼油,吃油渣都算奢侈了。
可林帆不这么想,肉反正怎么弄都会吃完的,才那么点,干脆做成自己最想吃的菜,才叫满足。至于以后炒菜的油,家里有够的。
当然家里最小的没有牙齿的团团,人家也是要吃肉的。林帆把割出来的一小块瘦肉,给她和一把大米煮得烂烂的,香甜软烂。
吃得好了,人精力就会很旺盛,晚上睡觉的时候,张爱国少不得找媳妇儿抱抱。
林帆觉得,一个身体强壮,而且有野心的男人,好像那方面的需求也特别强烈,而且掌控欲也会很强。
两人经过一晚上深深的交流,第二天林帆果然起的又晚了,唉,这