另外一位金堂酒店的甜点师傅却不知为何只收获10块正面木牌,这样的成绩跟他的身份并不匹配,也是让人意想不到。
其余选手皆遗憾淘汰,晋级决赛的只有六人。
到了决赛,要从六人中选出厨王,由评委打分,除了王瑰所有评委都拥有二十分的打分权,王瑰一个人就有四十分的打分权,甚至表现突出,即便不能成为厨王,也能让王瑰帮你上一台阶,这就是瀚溪酒楼总厨的力量……
半个小时后,激烈的决赛正式开始!
选手们再次回到厨房,这次少了一半的选手,一个厨房只有三个选手,厨房的空间显得更大。
而这次也不用再做好几百份的点心,只要做出五位评委的点心就足够了。
时间仍然是一个小时。
在其他选手正在竭尽思考自己的创意时,程袖已经先踏出一步,取食材。
澄面、生粉、花生、猪肉、胡萝卜、竹笋、鲜虾、玉米……
以前她只用三四种食材,就能做出一种美味的点心,而这次她要用材料比较多。
她要做的是玉米鲜虾蒸粉果,是甜口味的点心。
第18章 蒸粉果
程袖选择做蒸粉果,是经过深思熟虑的。
决赛跟复赛的性质不同,