“我也要向所有的选手说声抱歉,只要是海鲜类的食品,我只能按照你们在做菜时的表现,和菜的外观打分。最高不会超过8分。”
就是说给程袖打分数是最高分。
下面传来一阵窃窃私语。
下一位开口的评分员就是代表闽菜系的王茂森。
他看向程袖如同看着瑰宝一般,他此时非常想问一句‘你能不能加入到我闽菜王家一系中’,但场合不合适,只能硬生生咽下去,开口道:“你对闽菜理解已经很深,这道‘灵芝恋玉蝉’的汤香味浓,渗透进虾仁肉糜和冬菇中,与鲜为映衬……”
王茂森说了很多,程袖边听边点头。
白舟做最后的评价,镜头开始对准他那张不寒而栗的冷脸,大家都有些期待,冷面毒舌的白舟会对9.9分的菜品做出什么样的评价?他又打了多少分?
白舟还是如往常直言道:“这道灵芝恋玉蝉,是我今天品尝56道热菜,包括团队赛那八道菜,从整体、摆盘、汤色、味道、口感来讲是最好的一道。”
“做法上,也颇有难度,从时间开始说起。选手做汤,用得是慢熬方式,费时4个小时,余留给她完成菜品时间,就仅剩1个小时。正常来讲,剩给她的时间非常紧张,但她却将近1个小时提前走出厨房,