ivia喉咙下意识滚动,但是程袖还在说:“最后把它们用精心熬制的糖浆裹上,外皮变得热烫酥脆,甜味会从牵丝不断的糖浆中融化在嘴里,最后牙齿触碰到它的外皮——你会感觉到又脆又甜。继续咀嚼软绵的山药,红枣与青梅等果脯那种酸甜不休的味道会在你的唇舌中萦绕不断。”
olivia手指轻轻颤抖,其实她的心尖也再颤栗。
鼻前那股糖浆的甜味与红枣、果脯,甜味的酸甜的在诱惑着她,那是一种能把人融化的味道,尤其桂花形状的糖卷果可爱到让她百看不厌。
之前的钳花小包以及海棠酥,看似好看,其实有个致命缺陷,厨师为了保证不漏馅儿,皮包的很厚,太追求漂亮的外表,忽略最实际的东西,那就是品尝起来口感会很粗糙。
olivia因为早有预料,所以没有为那些甜点动心,她能够理解,业余的厨师都会出现这样的错误——顾此失彼。
可是此时在她眼前摆放的糖卷果太诱惑了,不否认有程袖前面用典故来铺垫,后面用详尽的做法勾引了自己,但最主要的还是她确实无法找住它的缺点。
糖卷果被糖浆裹得很均匀,每个糖卷果捏出的形状都一模一样,看得出厨师手感很好。
在olivia的印象里只有