行李存放好后，跟着宁杰下楼，来到百乡的餐厅‘百香阁’。
宁杰先安排好程袖的座位，又走进后厨，向里面喊道：“我师父呢？”
大家都在忙，有人顺嘴道：“跟总监出去了，有什么重要的客人吧……”
有人问道：“是不是李氏送来的那批刀具到了？”
“谁知道呢。”
宁杰没问出来，只好先给程袖点了几份菜，就转头回到餐厅，对程袖道：“再等一下吧，我师父人不知道去哪了。”
程袖点头说了句好。
宁杰很不好意思，问道：“你喜欢吃什么菜，我再给你点。”
程袖想了想，道：“那就要份虎皮扣肉吧。”
虎皮扣肉非传统名菜，是现代人创意菜品，程袖也没有做过，却很想品尝一番，如果能在五星级酒店吃到品尝酒店特色的酱料那就更好了。
宁杰爽快答应，又去了后厨。
二十多分钟后，菜陆续上来，最后端上的是程袖点的那道虎皮扣肉。
百香阁做得虎皮扣肉酱汁很特殊，没有太过重的油香味，而是以香葱还有姜的辛香为主，汤锅中熬出来的香葱味，再经过翻炸出酥嫩的虎皮。
外酥里烂，舌头能轻轻的挂动肉层，咬起来软烂香浓。