海棠书屋 > 玄幻小说 > 尚食女官在现代 > 第77节
赛就此落幕, 所以现在每场比赛都关乎最后的结果, 必须要抓住机会。
    裁判还说前两场比赛的选手,评委都寄予非常高的期望,因为比赛的选手分数都偏高,是有机会获得冠、亚、季。
    程袖意识到,现在已经不是刚参加博古斯赛的时候了,现在赛方还有评委都开始对她很看重,甚至会认为她能拿到前三名的名额。
    程袖翘着嘴,被人信任的感觉自然是好的。
    裁判看到两个人毫不遮掩的高兴, 点了点头。
    比赛现在正式开始, 程袖和吴淼开始挑选食材。
    程袖对食材的品质其实一直都有很高的要求, 而有时赛方的条件有限, 过高的要求无法满足, 如果她有备选的方案可能会改变菜品, 但如果没有她就要为菜品多加几道工序,保证它的口味。
    除此之外还要保证食材的营养,坏了的食材是绝对不能用。
    讲解员看着两个选手认真挑选食材, 道:“烹制菜品的时间只有30分钟,要知道挑选食材的时间也算在里面,时间紧迫,两位选手却愿意把时间花费在挑食材上面。”
    专业讲解员道:“这才是大厨要拥有的素质。除了食材会影响食物做出以后味道和口感,有些食材发霉或者变质都会影响身体健


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