话——
“咱们店里的干蒸，用的食材都是附近农家收来的，近日呢恰好是秋收时节，农家都在忙着秋收，哪有时间替咱们店里挖掘水产啊？咱们少爷体恤农家生活不易，于是就决定暂停收购，等到秋收结束，农户们有了时间，再命人收购。”
“不过是些不值钱的泥鳅鳝鱼，就不能从渔民手里采买一些吗？”那食客冷哼道，对于吃不到下酒的干蒸非常不满。
“这位客官说得对！小的已经命人拿了银钱，去附近渔民家里采买了，只是这腌腊之物做起来耗时，最快也要十日才能做好。”
“那你们伙计怎么说半个月都没有？”
“啊？哈哈，您看，这位客官，咱们采买也需要几日啊，还要送到庄子上去打理，这可都要耗费时日啊，您也知道，咱们店里的腌腊干蒸，向来十分紧俏，根本没有存货的，现在也只有您这样的金卡贵客才能点这道菜，咱们家少爷说了，给贵客们用的菜式，一定要把口味做好了才行，这要口味好，时间上必定就慢一些啦，您多多包涵！咱们店里今天新出了几道凉菜，小的给您送几道上来？”
黄耘抹了一把冷汗，心想自己也算是走南闯北了，还没见过哪个地方竟有如此多的吃货呢，为了一盘菜拍桌子瞪眼的，真是长见识了。