“林大爷，我这有个闲人，你看着用。”风暖儿笑着，站起身：“厨子现在就谷子一人，林大爷您再找几个靠谱点的，谷子负责教新厨子一些小炒菜，拿手的你留着，捡着信任的教。”
“哎。”谷子应下，双手放在膝盖上低着头，嘴角带着傻笑。
林大爷是长辈，风暖儿也都信得过，自然是位居在她之下，做一楼掌柜，另外再招一个账房了，九名手脚利索的伙计，上下楼厅间各两个，另外五个负责雅间伺候，厅间的伙计跑腿比较累月钱自然是多，但雅间的更轻松一些，月钱固定，就算是雅间没有客人，也是有工资的。
雅间是给人多聚会用的，人多起来喝个小酒自然是会出现点问题，所以这雅间的伙计必须是有眼色能说话干事的。
准备准备，过了年之后就开张，避免了年节关门这等空帐的时候，风暖儿较喜欢三月，便定在了三月三开张。，一切交代了巨细，风暖儿只管着出银子，其他的交给谷子还有林大爷，月钱自然是风暖儿定，林大爷小酒馆那边也早早的跟那些旧客们打了招呼关了门。
见天色晚了，风暖儿便带着周沈沈回了宅院。
远远就见自家门口亮着灯，还未走进，那人便抬灯对着她挥了挥手。
“顾娘子，可算是等到你了。