的，也算是让俩人有个好的开始。瞧着那块子五花肉，还有一块全肥的肉块，她可就下手忙活起来了。
家里没有油水定然是不行的，所以把肉简单洗了一下，就放在锅里煎起来，没有一会儿斯拉斯拉的猪油就顺着肉块流了出来。把有些变色的五花肉捞出来困上，这才把刚刚剁好的肥肉一股脑的倒进烫油锅里。这下，香气瞬间弥散开来，而肥肉也在知啦知啦的声音里慢慢变得焦黄，最后成了香酥的猪油渣子。
当年头一次吃猪油渣，她还惊奇了半天，没想到肥肉还有这种吃法。而且山里老乡家的猪油居然都是这么来的，可是把她稀罕坏了。后来看央视的厨王争霸赛，有个外国厨师为着为难中国队，把食用油都挑选走了，却没想到上主菜时候中国队居然还是爆炒油炸了猪排。犹记得那时候，外国厨师以不公平为理由要退赛，直到中国厨师当着他的面用五花肉熬出了香喷喷的猪肉，才让他目瞪口呆的无话可说了。
那时候她还常常为中国人的智慧骄傲，还真没想到有一天她也会用这种方法炼制食用油。
把香喷喷还噼里啪啦溅着油花的猪油渣盛出来装进碗里，她才把余下的油水都倒进油瓮子里，又把困干的五花肉切了两块，再把余下的腌起来。这才蹲下处理起墙角的洋芋跟那几