香菇放进去煸炒起来。
不过片刻,香味四溢,林宝珠才小心翼翼的刚刚制过的鱼头鱼骨里放了水炖着。不过一盏茶的工夫,锅里就有了淡淡的鱼香味,也是这个时候,她就把秀娘嫂子洗好的干蘑菇跟菌菇都放进去,顺便还放了一把青菜进去,全当是涮菜了。
因着鱼片是切的很薄的,而且鱼肉本就容易熟,所以鱼片下锅也不过半盏茶的工夫,她就张罗着让秀娘嫂子拿盆子来,把山珍鱼盛了出来。
之前还不觉得怎么样,可以入盆子,就瞧出了鱼肉跟鱼汤的惑人的色泽。带着山珍的清香,还有辣椒的香辣,期间还有鱼肉跟鱼汤的浓香滋味,简直让人垂涎三尺。
在她忙着做鱼的时候,张秀娘也没停手。因着俩人说要做肉丸子,所以张秀娘一边稀罕的看着林宝珠忙活,一边利索的剁着肉馅。
第八十三章
本来也没割多少肉,一会儿也就剁出来了。等到差不多了,她才挖了半碗红薯粉倒进去,又依着林宝珠的话打了三个鸡蛋进去搅拌起来。还别说,加了鸡蛋以后,不过搅拌了十来下,那肉馅就吃了劲儿了,又黏糊又有韧性。