。但在朱由校看来,蒸汽机还是必须要造出来的,但至于如何造,他是不知道的,所以他觉得先把自己知道的原理告诉这些聪明人,说不定他们想呀想呀就做出来了。
他负责提供也不知道对不对的原理,并提供足够的钱来供他们研究,在他想来,当年欧洲的科学家们的条件也不过如此吧。中国人难道就比外国人差?这一点他是不相信的,从后世学生成绩来看也不是这样,所以我对蒸汽机的制成抱着很大的期望。
“不管要什么东西,都可以提供给你们,多试试,空想可能会难一些,实践可以出真知。”朱由校丢下这一句话,带着魏忠贤扬长而去。你们慢慢去做吗,我是皇帝,我只负责验收。
出了兵器局,圣驾去了京师大学堂外的别墅区,因为今天他要检验新制作的一种物品:味精。
明朝已经有了矾油,也就是硫酸,朱由校记得用浓硫酸和食盐反应可以生成盐酸,而有了盐酸,就很容易制作出味精了。
在小麦麸皮(面筋)中,谷氨酸的含量可达百分之四十,先用盐酸水解面筋,得到一种黑色的水解物,就得到白色结晶的谷氨酸。再把谷氨酸同氢氧化钠反应,加以浓缩、烘干,就得到了谷氨酸钠,而谷氨酸钠就是味精。
味精这东西