没什么人管理，产出了小青菜卖相差了一些，不过好在一个叶子深绿，透着一点儿墨色，看起来像是乡下的小野地里长出了青菜似的，看着就透着水灵。
出了暖房的时候，正巧遇到冯三柱，听说简恒准备吃火锅，立刻说餐厅那边正的做蛋饺，于是简恒又拨腿去餐厅。
推开了餐厅的门，便看到赵维和赵长山两人，现在正围着一个铁炉子，也不能叫铁炉子，就是以前老安德斯用的小烧烤炉，四十公分的直径，像口小锅似的，只是上面有烧烤用的架子。
现在锅里已经生着了炭火，火头还挺旺的，叔侄俩人各拿了一个勺子，旁边还各有一个装了打好蛋液的大汤碗，只见他们时不时的拿着大汤碗里的勺子舀上一小勺的蛋液，浇到了火上的大勺里，然后大勺这么一转，一层蛋皮便出来了，再舀一块肉馅进去，拿起了筷子这么一夹一盖，按了两下一个蛋饺便好了。
简恒还是第一次亲眼看到别人做蛋饺，原本以为是像包饺子一样切的皮，没有想到居然是这么做出来的。
“给我来几个蛋饺，我们准备中午吃个杂烩！”简恒好奇的蹲到了两人的身边，一边瞅着人家做蛋饺一边说道。
赵长山直接把旁边自己做了差不多三十多个蛋饺的蓝子拎了起来：