着老爷子说道:“要不要去试试,这玩意儿好快的”。
姚老爷子摆了一下手说道:“算了,我这儿大年纪了,哪里还能和你们年轻人一样图个刺激啊,我还是不试了”。
好老爷子帮着简恒收起了工具,全都放到了工具箱里。
洗好了脚,简恒控干了水重新穿上了鞋袜,然后拎上了姚老父子手上的工具箱回到了屋里,摆到了工具箱,到了厨房的时候发现姚老爷子已经开始给田螺换水了。
“怎么样?还脏不脏,我已经换过两次水了”简恒问道。
姚老爷子点了点头说道:“没什么脏东西了,刚才那一盆子水挺干净的,应该没什么泥沙了,可以敲尾巴了”。
姚老爷子说的敲尾巴是找把田螺尾巴那一截的壳子给弄掉,这样的话一来有利于入味,二来呢也有利于进一步洗田螺壳子里的脏东西。
简恒一听可以敲尾巴了,立刻转身找来了个把钳子和老爷子一人一把,搬了两张小板凳坐了下来开始用钳子夹住了田螺尾壳子,双手一用力只听到咔嚓一声,田螺后面的一小截子壳便碎了,露出了里面的螺肉还有一截螺肠,揪揪弄弄在水里涮了一下,把田螺扔到了另外一个装满了清水的盆子里。
姚老爷子活儿干的挺快的,