叹声里，也有少数唱衰的不和谐音调，说什么捧得越高摔得越惨，现在六芒星餐厅靠明星效应热度登顶，过段时间肯定会门庭冷落。
这样的看法也不是说完全没有道理的，开餐馆亏本的明星艺人比比皆是，以至于大家现在很少去碰触这一块，都转去搞金融投资了。
张泽毅逆势而行，又没有相关的经验，能打造出一家成功的连锁餐饮品牌？
但张泽毅的头脑很冷静，他也不是因为一时的心血来潮而决定搞六芒星餐厅，事先经过了周密的计划，并且雇请到了不少专业的人才。
在他的规划里，福源街的六芒星餐厅是定位中高端的旗舰店，无论设施条件还是菜品定位都对准中产和中产以上的消费人群，但是另外增开的两家分店就实惠多了，普通的工薪阶层也能消费得起。
然后在服务质量和菜品品质上做文章，稳步经营稳健发展。
事实证明，张泽毅的经营策略是成功的，开业之后，旗舰店的预约都排到了国庆节，两家开在大型商场里的分店顾客爆满，而且消费过的顾客在美食网上的评分很高。
仅仅半年之后，六芒星餐厅连锁店扩张到十家，并且在沪海和杭城开了分店，随着事业规模的拓展，张泽毅将更多的精力放在了上面