回到租住房里,卫小凤和罗鹏在客厅里谈事情,郁司阳把买来的菜分门别类的放进冰箱,那些不需要放冰箱的零食都被清理出来,找了一个橱柜放好。
将锅碗瓢盆都清洗了一遍,郁司阳洗干净手,便量米煮饭,中饭要用到的菜也整整齐齐的码在流理台上,洗干净一块五花肉,他拿着刀想了想,决定做红烧肉。
五花肉被切成两指宽的肉块,放入锅中,倒上小半锅的凉水用大火烧开,郁司阳趁着这时间把葱姜都切了,他向来对火候把握得准,用师父的话来说,就是有野兽般的直觉。
切好葱姜,正好就可以将肉块捞出来,用凉水冲洗干净,再控干水分。
把炖锅移开,换上炒锅,待锅烧热便放油,然后立刻放入八角、桂皮和干辣椒,用小火炒出香味来就放入切好的葱姜。
稍稍翻炒了一会儿,郁司阳用筷子把里面的葱姜夹出来。本来想用锅铲,可家里的锅铲是把木铲,他用得不顺手,捞了几次都没把葱段捞出来,简直郁闷。
“嗤啦”一声,肉块倒进锅里翻炒,很快就将五花炒出油来,表面微微的焦黄,香味也随之传到客厅。
客厅里说话的两个人闻到这个香味都有些吃惊——郁司阳还真会做饭?!
罗鹏略有些坐不住