海棠书屋 > 玄幻小说 > 娱乐圈有个郁大厨 > 第52节
乐部湖区的草地上,占地面积不小的人工湖上飞架了一座石拱桥,湖中心还有一个小岛,小岛上种着许多竹子,还有曲水流觞的景观,几间仿古的竹屋,若是想装装名士或文人骚客,可以住到小岛上的竹屋去,氛围还是很足的。
    湖面上散养着黑天鹅、白天鹅、鸳鸯等鸟类,湖里还有好几种品种的鱼类,风景非常美,在这样的地方烧烤,也是别具一番风味。
    葛睿带着薛允慕在湖岸边看天鹅,郁司阳在烧烤架旁杀鱼,烤鱼片最好是用先杀的鱼来烤,最是鲜美。
    他从厨房拿了几条半大不小的鱼,烤出来够当几人的零嘴便可,下午吃太多,闹得晚饭吃不下也不好。
    杀鱼和片鱼肉是厨师的基本功,而剃刺可就考验厨师刀工的功力,尤其是鲫鱼、草鱼这类细刺较多的鱼。
    郁司阳的刀工可算是一流的,片出来的鱼肉薄而不破,放在烧烤架网上,也不会轻易的散掉,烤出来的鱼片依旧完整。
    鱼肉很易熟,在烤之前,他就用小软刷给鱼肉刷上油和自制的烧烤汁,用夹子将鱼肉放到烤网上,被炭火一烘烤,鱼肉不一会儿就熟了。
    鱼肉上刷的烧烤汁因为受热,香味立刻挥发了出来,极其霸道的弥漫在人的鼻端。烧烤汁的香味一出来,就给鱼肉撒上由


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