除了他们今天中午要吃的菜,高凉还准备给李俊毅做一点可以带到广东去的菜。高凉今天买的菜可不少, 看见好料都买上了,光牛肉就买了两斤, 一半用来做水煮牛肉片, 另一半用来炸牛肉辣酱;还有肥嫩的鳝鱼, 让瘦猴杀了来做红烧鳝鱼段;还买了排骨来炖汤;再买了一条鲫鱼来炖鲫鱼豆腐汤;鸭子比较肥,一半用来做血鸭,一半用来做子姜炒鸭, 现在正是嫩姜上市的季节;至于鸡,一半用来做椒麻鸡, 一半用来给李俊毅炸鸡肉辣酱。
王奶奶看她准备了那么多菜,忙说:“哪吃得了那么多,就这几个人。”
高凉说:“吃得了的, 俊毅哥好久没吃家里的菜,他这次回来就在家吃这么一顿正式的饭,当然要吃好点。”
于是高凉在厨房里煎炸炖煮,忙个不停, 瘦猴打完下手,抢了烧火的任务,密切注视着高凉做菜的步骤,还拿个小本子细心地记下来。高凉要做的菜太多了,炉火都各有用途,做菜主要就交给柴火灶了,当然,柴火灶烧出来的菜味道也更好。
李俊毅回来的时候快十二点了,他将两个货车司机也带回来了。高凉已经将菜都做好了,就等着人回来吃饭。李俊毅还在院子外面,老远就闻到了一股浓烈的辣味,忍不住打了个喷嚏,再闻的时候,