,打算养到过年卖年猪的,现在离过年还有快一个月的时间,他们就卖给高凉了,也表明了他们对高凉的支持。
    这种家养的猪全都是吃猪草和粮食长大的,养的时间长,不是饲料催长的速成猪,因此猪肉也格外地香。这头猪很肥,毛重到了二百六十多斤,杀完猪后,净重还有一百六十斤。高凉让师傅将肉斩成块,然后和瘦猴刘彪三人分别用自行车将肉驮回去,春梅许久没回家,高凉让她在家留一宿。春梅说要一起回去帮高凉的忙处理猪肉,高凉觉得这种天东西能放,不急这一天,让她第二天再回。
    回去的路上,瘦猴问:“凉妹子,猪头和猪内脏还有用,猪皮有什么呢?”
    高凉笑着说:“猪皮照样有用,做成猪皮冻。很好吃的。”在冰箱没有普及的岁月里,猪皮冻只有冬天才能做得出来,现在恰值冬季,正好做猪皮冻,不过这之前还是先将内脏之类的处理好,高凉看着三个人车子上都挂得满满的猪肉,觉得这真是一个巨大的工程。
    回到家,高凉就忙活起来了,正好高盼放假在家,便叫了来一起帮忙。刘彪平时是不帮忙做菜的,知道今天事情多,也主动留了下来帮忙。王奶奶知道高凉买了头猪回来,也赶紧过来帮忙:“凉凉你也太吓人了,居然买了一头猪。”
  


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>