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人少的时候，高凉就当休息了，一边尝试着更完美的卤水配方和卤肉方法，一边琢磨着还应该推出点什么新的美食以适应更广大顾客的需求。在高凉的计划里，不管是卖酸辣粉也好，还是别的什么食物也好，都是为了卤鸭脖和鸭掌服务的，以后卤味才是高味的主打，所以把卤味的口味做到极致才是她的追求。
晚上八点刚过，高凉就准备关门回家了。王秋兰说：“不再等等吗，应该还有生意。”比起老家来说，广州的夜晚要繁荣得多，八点真不算晚。
高凉说：“不了，回去吧，再晚珊珊和强强就要睡了。”她每天还是要留一点时间陪弟弟妹妹的，毕竟一大早她就出门了，而弟弟妹妹们还没起来，中午是给他们钱自己打发午饭的，晚上则是高珊自己回家做的，如果不早点回去，姐弟几个一整天都没办法碰面。高凉发现中午的生意比较清淡，她打算在店里做午饭，让弟弟妹妹来店里吃，这样相处的时间会更多一点，晚上就不让他们来了，因为晚上她也比较忙，他们又要学习，店里环境还是吵了点。
今晚李俊毅要加班，傍晚的时候来店里吃了晚饭就回厂里了，高凉就和王秋兰自己回去，虽然这个年代社会治安比较糟糕，但广州毕竟是省会，抓得还是比较严的。高凉也不走