她母亲的招牌菜，连叶安吃过都是大呼过瘾的，何况是包拯？
叶安算是深的酒桌文化的“亲传”，虽然古人讲究食不言寝不语，但那是家里吃饭，在外饮宴或是招待外人的时候，酒桌上若是不天南海北的聊，那就是怠慢了客人，也辜负了美酒，美食。
“包御史乃是庐州人氏，老家可是合肥县？”
包拯放下手中的筷子道：“叶侯直呼包拯字号希仁便好，希仁合肥县人，庐州治所在。江淮之潮南北俱至庐州。”
边上的陈琳嘿嘿一笑：“合肥便是如此来的？某家倒是去过合肥县的。”
叶安笑了笑：“《尔雅·释水》有云：“归异出同流，肥”。施水与肥水汇流于良余山而南北向分别流入长江、淮河，两水是“归异出同”之水，谓之肥。郦道元《水经注》“肥水”条有“夏水暴涨，施合于肥，故曰合肥”之句，该意也与《尔雅》义合。可见“合肥”的本意是异流的两河在此汇流，合肥县故此得名。”
包拯惊诧的看向叶安，要知道这些东西非学识广博之人而不知，能如此轻松的引经据典说出合肥县的来历，可不是一般读书人能够做到的，即便是朝中的官员们也不一定有这般的学识吧？
陈琳也同样的惊诧，在他看来叶安在