懂得人间疾苦，因此每旬都会让人准备一顿粗食，吃一些五谷杂粮。
今天恰逢书院吃杂粮的日子，有一道菜是油炸豆渣饼。这豆渣平常都是用来做豆腐酿豆浆剩下的，多半是用来喂猪的，但有些穷人家因买不起口粮，会去买了这便宜的豆渣用面粉和在一起，在锅底里涂上油，烙熟了吃。不过到了这琅嬛书院，做法自然又和平常的穷苦百姓家不一样。
穷苦百姓家只能在锅底涂油，书院里的大厨可以将整个豆渣饼都放在油锅里炸得金黄酥脆，吃起来的口感自然比寻常百姓家要好上百倍。
二公主拿起筷子夹起一块豆渣饼，轻轻的咬上了一口，只觉得清新爽口、口齿留香，顿时一个劲的点头道：“堂姐，这又是什么好吃的，怎么我也从来没有吃过？都说宫里是世上最富贵的地方，为什么这外头有好多东西，都是我从来见也没见过，吃也没吃过的呢？”
沈清薇听她这么说，忍不住就笑了起来。二公主寻常在宫里养得娇贵，身上倒是多出几两肉来，圆圆的脸颊下面还有一个双下巴，低头说话的时候别提有多可爱了。沈清薇想起她前几日一再说起要控制饮食的事情，便笑着道：“这东西叫豆渣，是寻常豆腐坊里头做豆腐豆浆剩下的，前朝徐有光的《医典》上有记录，这东西不光容