些灶灰加做底肥，陈萱还说呢，“按理，最好是粪肥，不过，自家种菜，粪肥有点臭，用灶灰也不赖。”再告诉许家，什么淘米水涮锅水的，放在罐子里不要扔，放几天，浇在菜地里，也是好的。但是菜地里不能浇肥皂水之类，那样菜是长不好的。
把菜地辟出来，陈萱第二天傍晚教她们种种子，跟她们说这些菜的节气，“现在种虽有些晚，也不算太晚，待熟了就能吃了。”然后，哪种是要多浇水，哪种是要少浇水，哪种是要小水多浇，浇到什么程度，陈萱还把注意事项写到了纸上，递给了许太太，同许太太说，要是菜有什么问题，让许太太只管去找她。
许太太都应了，请陈萱到屋里喝茶，再三谢了她，许太太笑，“我们这一家子，虽还没到五谷不分的地步，这些事上也委实不成。”
陈萱正色道，“您家老爷是念书的人，几个弟弟妹妹也都在念书，这是最了不起的事了。这些种菜的事，谁都会，可念书就不一样了。”
许太太问陈萱书读的如何了。
陈萱道，“字认了一些，像一些家常用字，我都会写了。就是书读的不多，二妹三妹借给我的《千字文》《增广贤文》我都背会了，现在背《千家诗》，背一半了。”
许太太笑，“多看