浮油。
这只是第一步。
接下来捶打鸡肉猪肉，捶成肉泥，分别调好味，分先后次序倒入清汤中熬煮，汤开时小心捞出茸泥。
如此反反复复，多次熬煮，撇干净肉泥，直到清汤变得鲜美清甜。
煮汤的水是醴泉坊的泉水，鸡和猪是城外庄子养的。
为了让猪肉的味道更好更可口，裴英娘特意花费几十万钱在城外圈了片地，给当地猎户、农户养猪。
猎户农户们干劲十足，一开始送到醴泉坊的猪肉吃起来发柴，腥味重，经过辛苦驯养培育，渐渐改善猪肉的品质。
这一切李旦不需要知道，裴英娘心虚地想，养猪什么的……还是瞒着他吧，尊贵儒雅、雍容清高的相王，新婚第一天，得知自己的王妃天天鼓捣着养猪养鸡养鸭，很可能会一把掀了食案，拂袖而去。
“再尝尝这个。”
几只葵口盘推到李旦的食案前。
李旦垂眸，裴英娘坐姿随意懒散，丝绦束发，发尾铺开来，盖满整张簟席，两手托腮，盯着他看，等他品尝菜肴，再给出评价。
婢女见他们二人两情缱绻，没有近身伺候，只有半夏跪坐在食案附近，帮着递菜。
没有外人，随她怎么坐罢。
他低头看青瓷葵口盘