们的菜肴都出锅了，你还没破解出题目来，那可就贻笑大方了，呵呵。”
关妙抛过去一个白眼，呵呵你妹啊！
视线在众人身上溜过，果然大家都在埋头忙碌，打定主意要做梅菜扣肉的林小萌也不例外，他已经加了八角、香叶和葱姜，用大火煮过一遍五花肉，然后捞起来，用森寒的刀锋在猪皮上剐过一遍，再细致地刷上一层老抽。
林小萌往锅里倒了一些花生油，六七分热时放入五花肉炸制，他也是个厨房老手了，关妙注意到，他特意把五花肉带皮那一面，朝下放入锅中，而不是随意一丢就算了事。
蒙上盖子的锅中，不时发出噼里啪啦的爆裂声，那是五花肉爆锅的声音，只两三分钟，那声音就消失了，也到了五花肉出锅的时间。
林小萌利落地盛出五花肉，趁热切成了麻将牌般大小的方块，规整地扣在海碗中，上面铺上之前准备好的葱姜和梅菜，放入蒸笼，开了大火猛蒸。
做完这一切，林小萌抹了一把额头上的汗珠，长长地舒了一口气，接下来就等这碗扣肉蒸好出笼就行了。
梅菜扣肉，肉质软糯，肥而不腻，其中的梅菜芳香浓郁，很多喜肉之人都沉迷于它的咸鲜而不能自拔。
做好这一切，林小萌得空回头，忽然看见关