时候,外面北风呼呼的吹着,冰天雪地的,屋里面却被锅子的蒸汽熏的热气腾腾。
最好是坐在窗边,玻璃窗上很快就蒙上了厚厚的水雾,用手擦出个小窗,看着外面的人缩着脖子疾步前行,顿时觉到十二万分的幸福。
肖米家吃麻汁碟,哪怕只有麻汁、韭花和腐乳三种料,调出来的酱汁也足够鲜香,用筷子头沾上一点点放进嘴里,芝麻的浓香、韭花的清咸和腐乳的酱香融合在一起,简直比的上任何调料的集合。如果喜欢的话,还可以加点儿花生碎、辣椒、香菜,反正底味儿有了,想吃什么随便加。
锅底咕噜咕噜的开了,奶白色的骨汤泛着大泡,菌菇、枸杞子、桂圆还有些别的底料在锅里上下翻腾,惹的人口水都要下来了。
肖良叉着筷子夹了一大团羊肉片,放进锅里,菲薄的肉片几乎一沾汤就变了颜色,红白相间的肉立刻变得粉红,随即又变得发白。
羊肉卷刚一变色,肖米就眼疾手快的下筷子,夹起好几片放到小碟子里,羊肉将将退了粉红色,瘦肉之间夹杂着适量的肥肉,泛着皱褶,卷卷的一片,沾上褐色的麻酱汁。入口就是浓郁的羊肉鲜味儿,香而不腻,味道浓郁而不膻,嫩的让人抓耳挠腮。
那么一大团羊肉,被两个人你争我抢的一下子就