衣服用的旧铝盆腌制那半扇的羊排。
见周全过来宝大厨一边往羊排上涂抹他的秘制酱料一边说道：“羊排最少得腌制四个小时，羊骨羊肉汤我也已经炖上，不过想要把骨肉里面的精华都炖出来，怎么也得十几个小时。所以今天中午我们先吃乱炖好了，我从羊排上面提下来一些羊肉，一会串成羊肉串给你烤着吃。”
说话之间羊排的酱料涂抹旧已经结束，宝大厨洗洗手开始给发小准备午饭。
“有什么需要我帮忙的吗？”看着忙忙碌碌的宝大厨，扶着厨房门框的周全这么问道。
“哦，如果你有时间的话，麻烦帮我把那边的胡萝卜和芹菜切一下，什么形状都不要紧，我一会烤羊肉串的时候会用到。”
烤羊肉串为什么会用到芹菜和胡萝卜？
虽然有些想不明白，但是周全还是照做了，毕竟大厨是发小，听专业人士的总没错。
周全在切菜，宝大厨那边其实也在切菜，只不过他切的那些菜，是为了乱炖而准备的。
东北的乱炖，大概是做起来最随心所欲的一道菜了。
乱炖乱炖顾名思义就是没有规律，什么都可以炖在一起。