下去，换另外一道上来。
看着面前盘子里的那道葱爆羊肉，祁老爷子很好奇，凑到邹老爷子身边问道：“师兄，我要是没记错，采选食材的时候切配室那边应该是有大葱的吧？”
“有的，上好的山东大葱，咱们干酒楼的地方怎么可能不预备这东西。”
“所以炒了这盘菜的家伙是故意用的圆葱？”
“看样子是了，就是不知道味道如何。”
说话之间两位老者有不约而同的一起伸出了筷子，这一次的目标也是相当的一致，都是菜盘子中的牛肉。
邹老爷子先是看了看筷子上的牛肉纹理，横刀断纹一点问题没有，轻轻的嗅了一下，发觉牛肉的香气中居然掺杂了一丝淡淡的果香。
若有所思的老爷子把那片牛肉送入口中，咀嚼了几下之后便眯着眼睛连连点头。
侧过身看了一眼身旁的师弟，发现对方居然与自己是一个表情。
两位老兄弟相互对视一眼，都从彼此的眼中看出了对这道菜的赞美。
又从盘子里夹了一片牛肉送入口中，邹老爷子点点赞道：“他倒是聪明，用了木瓜汁，难怪牛肉会这么软。”
祁老爷子闻言补充道：“正是因为用了木瓜汁里面的蛋白酶来快速的分解牛肉，所以这盘肉片