周全挤在人群里,心脏噗通噗通的都快要跳到嗓子眼, 别人也许看不出来,但他多了解宝焵哥, 凑过来的第一眼他就看出来了,那盘桌子上的鲶鱼炖茄子一定是宝大厨做的。
现在听到作为评判的老肖这么一说,一直都在为宝大厨操心的他心可不久提起来了。
不管那些人是什么反应, 老肖接着说自己的评判, 他用筷子敲了敲邹狐狸的那盘黄金油爆小河虾说道:“这盘油爆小河虾设计的非常巧妙,把油爆河虾应该有的虾壳酥脆虾肉鲜嫩的特点展现的淋漓尽致。我吃他一口虾子香脆满口,就在我细细品尝想要仔细留意味道的时候,虾子的酱汁里突然窜出一股酸甜。那股酸甜的滋味拉着我的味蕾在虾肉与虾壳中四处游逛,让我将所有的注意力都集中在虾与酱汁的身上。待我回神虾肉早就已经嚼碎了咽下去, 什么异味不异味的,完全没注意到,也没吃出来。你们说做这道菜的人是不是‘骗子’?他用糖与醋调和到极致的酸甜骗着我的味蕾跟它走,把异味给放跑了。”
哈哈哈,众人闻言哄堂大笑,老肖所要表达的意思很简单,做黄金油爆小河虾的那位,在处理食材的时候虽然认真,但没下什么太过的功夫。
对方把这道菜的样子口感都做的很新颖,‘陷井’