、粗糙的做法,怕是真做出来, 贵妃娘娘也难入口啊。毕竟宫中总有那么多山珍海味, 主子们的舌头都养刁了,这粗茶淡饭的怎么吃得下去?
但若要做得精致些,又怕主子看一眼就给打回来。
膳房的人琢磨了半天,最后呈的这道炖豆腐看起来真是平平无奇, 咸鲜味儿, 豆腐切成了碎丁,里面混了肉沫儿烧的, 这做法足够家常了, 毕竟寻常人家也常用酱烧菜。
顾昕尝的时候,觉得这道炖豆腐口感格外的好, 咸香, 滑腴,吃起来有种吃肉的满足,但又没有肉的油腻。
鸡丝面, 顾昕很快就干掉了一碗,香珠再替她盛面的时候,顾昕还说:“再舀一只荷包蛋。”
香珠应了一声,盛了一只圆圆白白的茶包蛋搁在面条的上头。
煮的鸡肉难免要柴一点,但是放在汤面里正合适,有嚼劲。
芝麻拌荠菜, 因为不能放香油, 所以膳房的人挖空心思调了味,多搁了一点醋,皇上觉得酸了,但是顾昕意外的觉得很爽口。
她现在的口味变得捉摸不定, 今天想吃甜,明天想吃酸, 后天又觉得菜里辣一些也未尝不可。
但是有一点挺固定,她现在更喜欢家常菜了, 宫里各种有名堂的