气孵个三四十枚鸡蛋，哪怕只出来十只，剩下的鸡蛋一样可以炒着吃，不会浪费的。
打定主意后，赵红英就到处跟人家换鸡蛋，谁叫家里没留公鸡呢？两个白鸡蛋换一个受精鸡蛋，瞅着数量差不多了，她就叫儿子们砌了土灶，本来昨天就可以干完的，愣是拖到了今天。
听着奶的解释，喜宝的眼睛越瞪越大，她还见过小鸡出壳呢，问明白了孵鸡蛋要注意的地方，觉得也不是很难，忙拍着胸口揽下了这事儿。
赵红英当下就一口答应：“也成，等我先把土炕烧起来，再寻些旧褥子，等都安顿好了，再交给你。”
喜宝猛点头。
人工孵蛋没别的难点，就是要耐心。土灶砌好后，并没有立刻开始，而是先试烧了两天，瞅着情况挺稳定的，再往上头搭褥子、棉花、破布等等。都妥当了后，才把鸡蛋小心的搁在上头，还得记得翻面，免得受热不均匀，另外土炕也得时不时的添把柴禾。这一天两天的还好，可关键是，孵鸡蛋需要差不多二十一天。
自打喜宝得了这个差事后，她几乎就扎根在了屋里，除了去学校外，一放学就往屋里钻，有一次她跑得比臭蛋都快，惊得臭蛋愣在了她身后，直接被毛头逮了个正着。