窦小郎看着,就洗了手,“我来磨!”
窦清幽把青麦仁全都清理干净,晾好,放到小磨上磨。
因为麦仁是为熟的青麦仁,蒸熟后更多了分黏性,用磨磨出来,直接捻成一小穗子般,又想断断续续的面条,可以直接凉拌了吃,也可以包包子,所以就叫捻捻转儿,老人说是年年赚。
突然想吃,窦清幽就捣鼓了起来。
除了上早朝,燕麟是每餐都要回家陪她一块吃饭,这边到家,就直奔厨房过来。
见窦小郎在磨捻捻转儿,家里厨子在做饭,庄妈妈在这边准备调味料的,她就只在一旁看着,迈步走过来,“不嫌热,大晌午了还待在厨房里?”
“看!我叫她们做了捻捻转儿,你要吃凉拌的还是包包子?”窦清幽看他回来,笑问他。
燕麟看了看像捻的小面条一样,直接吩咐庄妈妈几个,“两样都做!”
“那晚上再做了包包子。晌午饭我们就凉拌吧!你要加什么料的?”窦清幽说着,让帮厨先准备着。
“蒜汁辣椒都要点。”燕麟说着,洗了手过来,“我来!”
看他上了手,窦清幽就装了一小筐子,用小调料盒装了蒜汁辣椒,“这个送去窦府!”
看她做个捻捻转儿还要给窦三郎送