海棠书屋 > 玄幻小说 > 农门青云路 > 第21节
在地里大狗就念了几次这个点心,瑾瑜觉得好笑,他这个大哥,想什么完全表现在面上。
    冬青点头,“瑾郎说的对,晚上应该能做出来,明日就能拿去集市上试水。”
    她一共准备做五种点心,都是市面上不常见的种类,以糖和核桃花生芝麻豆面炒制,或酥脆或黏糯,香气扑鼻,齿颊留香。
    吃过饭冬青把绣布收起来,开始和面。
    面粉加入冷猪油和晶粒蔗糖少许,一个鸡蛋,适量的水,揉做面团分做小团放在案板上,称皮面。
    再取比之前少一些的面粉,只加冷猪油与水,不过冷猪油比之前多了五个倍,同样揉做面团,称心面。
    静置片刻,以皮面包裹心面,往心面里包入枣泥馅儿,揉圆压扁,围绕边缘均匀的切五个切口,成为六瓣。
    将切口轻轻翻转竖立,就成为一朵六个花瓣的花朵,往中心点缀上芝麻,放入油锅炸熟。
    枣泥酥起锅冷却后,形状美观,面皮酥脆,枣泥香甜。
    翠枝一直在旁边给冬青打下手,记下了每一个步骤。
    待起锅后王氏与翠枝对此爱不释手,一朵朵花瓣在簸箕里绽开,不仅好看香味儿也很足。
    对冬青其他的点心更是充满期待,色香味俱全,如此一来,根本不愁


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>