出嘴来发表点评，只能竖着大拇指表示自己对二侄女手艺的赞扬。
凌甜这一锅可不仅仅卤了猪蹄，还有猪耳朵，毛豆，脆藕等食材，在卤脆藕和毛豆的时候，她单独分出了一锅卤水，往里头多放了一点花椒，又辣又麻，尤其是那藕片，又脆又香，陪酒下饭都是极品。
这些日子凌甜一直在研究卤料最好的配比，实际上那些味道的差异很细微，除非是和她一般味觉灵敏的老饕，不然常人很难发觉其中的差异。她卤的东西也很杂，几乎把所有能卤的食材都卤了一遍，因为不同食材卤制的火候和时常不同，她的手艺随着试验次数的增多也越发出色。
最近凌家的餐桌上几乎天天都有卤味的出现，不过因为味道好，怎么吃都吃不腻，也没有人拒绝。
凌甜这么做有自己的小主意，她发觉这些日子妈妈似乎总打不起精神来，猜到或许是搬来城里后，妈妈几乎没什么事可干的原因，想着开一个卤味小铺子给她妈找点事干，这一点家里人谁也不知道，只当她最近这段时间迷恋上了卤肉罢了。
“小李叔，你说这样的卤肉要是放到外面去卖，会有人买吗？”
凌甜有些吃不准，她发觉自从国家允许私人买卖政策出现后，大家的生活似乎也没什么变化，个体户被多数人