沈冰岚烧火，巧儿打下手，安宁开始煮饭。
见到这个情况，许君谦也没把自己当客人，上前问需不需要帮忙。
安宁也没客气，吩咐他去院子里的小菜圃里采一些葱和芹菜回来。许君谦应声出了厨房，安宁则开始动手。
小河鱼谭氏之前已经收拾干净了，去了内脏洗净用盐巴和米酒腌制着。安宁拿过小陶盆，往里面打了一个鸡蛋，然后加入一些面粉用筷子搅拌均匀。
锅里倒入凝固的猪油，等化了差不多了，将小河鱼放进去炸。
听着刺啦啦的一片油炸声，安宁一边用长竹筷翻着小河鱼，一边吩咐巧儿去取一块腊肉切成片。
等锅里的小河鱼炸的表面全黄，安宁便捞出装盘，最后撒上一把葱花便可。
锅里的油倒出只剩下一点。腊肉炒木耳，腊肉煸炒出油，然后加入木耳翻炒。最后扔一大把芹菜，抓着铲子飞快翻几下便可起锅。
院子里，谭氏和福伯两人合力，小公鸡很快放了血，又用热水烫过之后褪毛。
等谭氏提着宰杀干净的小公鸡进厨房的时候，锅里烧的热水已经滚了一会儿了。安宁麻利的将小公鸡切块，然后下锅飞水。
小公鸡要做辣子鸡，鸡块先下油锅炸过，然后加干辣椒、花椒爆。在厨房里