:等到了冬天一定要想个法子存冰!这样明年夏天他就可以吃到冰了~
不过,这样只能是明年.....
既然没有冰,就只能退而求次,做一些冰爽的布丁国栋之类要解解馋。但是古代没有琼脂,果冻只能放弃。之于布丁,以前给哥哥家的小侄子也做过一次,做法大致还记得。
牛奶布丁、焦糖布丁、鸡蛋布丁、水果布丁......做法还是挺多的!
鸡蛋家里很多,牛奶不好弄,但是羊奶不是太大的问题,水果虽然品种不多味道比不上21世纪那些培育出来的新品种,但也能凑合。
说干就干,安宁这边在家里捣鼓的热火朝天,可造福了大家。滑滑嫩嫩的口感,不同口味的布丁总有一款你喜欢的。
安宁自己最喜欢水果布丁,酸酸甜甜的口味,在夏天吃起来个外的舒爽。而且在制作布丁的时候,安宁联想起了一道遗忘在脑海里面的菜。
那就是鸡蛋豆腐。
鸡蛋豆腐口感就像布丁一样滑嫩,蒸熟之后色泽金黄完全与普通的豆腐不一样。做法也很简单,就是黄豆磨成豆浆,里面加入打散的鸡蛋,然后下锅蒸熟。当然,步骤简单,真正操作起来还是有许多需要注意的地方。
许君谦吃过一次之后,不仅给予了极大