了。
先把这三种蔬菜洗干净，然后土豆去皮，辣椒去蒂，辣椒和茄子一起切成块。
土豆切成薄厚一致的土豆片，然后开火在锅内倒油，油热了之后先把土豆片倒入锅内炸至金黄，然后再把茄子倒进油锅内，同样炸至金黄捞出锅沥干油。
炸好土豆和茄子之后把三样菜放入锅内加调料翻炒，做法非常简单。
快速做完十遍之后，白橙看着还冒着热气的地三鲜忍不住嗅了一下香气，这道菜是她外婆还在的时候喜欢的一道菜，经常出现在她家的饭桌上。
白橙拿起筷子夹了一片土豆片，土豆本身有一点甘甜，但是地三鲜确实咸味菜，地道的北方菜。
这估计又会成为她餐厅的一道畅销菜，白橙一边吃一边想。
第36章
做完地三鲜, 白橙又把醋溜白菜的熟练度练到100%, 接着她从系统租了几个加速锅, 酱牛肉煮起来太费时间，她也不能一直不出售这道菜。
白橙一边哼着小曲一边做菜，做完晚上需要的全部菜之后拿出手机才发现萧嘉宁给她打了两个电话, 但是因为她手机放了静音都没听到，她赶快给萧嘉宁回复了一个电话。
“嘉宁, 我刚才在做菜，你找我什么事呀？”白橙说。