间人数过十万，下面评论快的她根本都看不清说些什么。
“今天就给大家做宫保鸡丁好了。”
白橙取出一块鸡胸肉，声音轻柔的说：“首先将鸡胸肉切丁，记得鸡胸肉丁的大小要控制好，不要过大也不要过小。”
切好之后，白橙取出一个水晶碗，把鸡胸肉丁放了进去，放入一勺系统特制料酒以及淀粉。
“将鸡胸肉腌制五分钟，这样会使肉质更加鲜嫩柔软，也更易使调料入味。”
“接下来把花生米炸熟，”白橙一边炸花生米一边讲解，“注意炸花生米的时候要用中火或者小火炸，炸不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了。不要等到花生米被炸的酥脆了才关火，那样油的余温就会使花生变糊。”
白橙把炸好的花生放到一边，拿过装有鸡胸肉丁的水晶碗，在另一口锅内加油，，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味和红油，随后放入鸡胸肉丁。
“最后一步就是在锅内加入水淀粉、炸好的好生米和调料收汁了。”
短短十分钟，白橙就做好了一道色泽诱人的宫保鸡丁。
她在心中说：“b612，过来给菜一个特写。”
直播间内的游客看着放大版的宫保鸡丁，发现画面清楚到他们能看