间的观众们道歉，只能把冰箱里的仅有的几样食材拿来做了一个简单又美味的蛋包饭。
蛋包饭光是听名字就能联想到它的主要食材，鸡蛋和米饭。
米饭用电饭煲煮好后备用，准备炒饭里的其他辅助食材，冰箱里食材有限，有洋葱，小青葱，几朵蘑菇，一点青豆，还有一些猪肉，几根火腿。
把这几样东西都清洗干净后，青豆下水焯煮一下，去掉豆子的青味，也方便炒熟。
热锅倒油，等油烧开后，把切好的洋葱碎末，香菇丁，青豆，猪肉火腿下锅翻炒，待有香气出来把煮好的米饭放进锅中，翻炒放入小葱花，适量的盐，胡椒粉，少许番茄酱炒匀即可出锅。
饭做好后就是蛋包饭的那层蛋皮了，取来六个鸡蛋，磕破打出鸡蛋液，将鸡蛋液和鸡蛋黄打发均匀，放入少量的盐，胡椒粉后在平底锅里，用大勺舀上一勺鸡蛋液小火煎熟烙成一张金黄色的鸡蛋饼。将刚刚做好的炒饭舀适量放入煎熟的鸡蛋饼中，对折后将其放入盘子里，一个色泽金黄，颜色纯正，油滋滋的，冒着香气的蛋包饭就做好了。
之后程序是一样的，煎好鸡蛋液，裹上炒饭，一个个蛋包饭就华丽的诞生了。
蛋包饭可以说是炒饭的升级版，卖相更好不说，食材更为突出，吃的