的比以前吃的要香！
味觉很敏锐的网友惊讶不已，炭火烤鱼用料不多，简单的用油拖了拖，表皮炸酥，烤盘里酱料是自家弄的，铺盖上一些豆芽菜，千张丝，洋葱片，红绿辣椒，撒一些干辣椒沫子，一点盐，花椒，味道也是好的不行。
鱼肉味道鲜美，肉质紧致细腻，蘸一点里头酱汁，辣中带一点甜，每一口都好吃到爆。
这次炭火烤鱼可就是炭火，栗炭烧的通红，那火候正好，不会太大也不会太小，却是恰到好处的把那鱼肉烤的微酥带脆皮，外层焦里嫩，叫人欲罢不能。
第143章 水煮酸菜鱼
做炭火烤鱼用的是草鱼， 个体肥美，肉质肥厚且不腻， 就这个炭火烤鱼份量足的很， 一大桌子人围着吃， 喝点冰镇的饮料， 香的不行。
有时候， 人多围在一起吃东西特别有氛围，食物也很好吃， 这种感觉就像是小时候的味道一样让人印象深刻。
两位婶婶上菜速度快， 她们早早把食材处理好， 大火下菜，又快又香， 刀锋沿着鱼背部下去， 贴着鱼脊胸骨，割去肥厚的那层鱼肉， 随后将剩余的鱼骨肉剁成一块块，滚一滚调好的面糊糊放入油锅里炸炸，熟后撒上椒盐胡椒粉， 一小撮葱花就可以端上桌了。