子一身酒气可是要让人笑话的。我这里没有葡萄酒,倒是酿葡萄汁和酿苹果汁还有些。云妹妹可要尝一尝?”
酿葡萄汁和酿苹果汁?
史湘云不曾听说过,就问什么东西。
贾琰道:“不过是拿果汁当酒来酿。酸酸甜甜的,一点酒气都没有。只是比鲜榨的果汁易储存,又多了那么一点子味道。云妹妹一尝便知。”
说得史湘云越发高兴,一定要贾琰拿出来尝一尝。
史湘云年轻,不知道这酿酒的事儿,可薛宝钗却是知道一点的。
在贾赦开始卖葡萄酒之前,中原的葡萄酒都是西洋来的,因此价格极其高昂。既然这方子是贾赦打外面得的,可既然是第一次酿,怕是里头酿坏的也不少。
因此贾琰说的酿葡萄汁,应该就是酿坏了的葡萄酒里面挑拣出来稍好的,又经过别的处理,这才当成果汁给内宅的女孩子是饮用。
反而是这个酿苹果汁,应该是贾家的独门的方子。
毕竟,外头的果子露好些也都是用果子酿的。等闲人家,哪里舍得用酿果子露的法子去酿果汁?
这种费时费力的事儿,想来也只有贾赦这个疼女儿的,加上要掩饰葡萄酒的来历,因此特意折腾出来的。
薛宝钗不知道,如果把她猜想